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CookGo
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Pudding au maïs garni

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥓 6 tranches de bacon

  • Produits laitiers

    • 🧈 1/2 tasse de beurre
    • 🍼 1 tasse de crème sure
    • 🧀 2 tasses de fromage Monterey Jack râpé

  • Légume

    • 🌽 1 boîte (15 onces) de maïs, égouttée
    • 🌽 1 boîte de maïs crémeux

  • Oeuf

    • 🥚 1 gros œuf

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café d'assaisonnement Cajun

  • Céréale

    • 1 boîte (8.5 onces) de mélange à muffins au maïs (comme Jiffy)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez légèrement un plat de cuisson de 9x13 pouces.

2

Faites cuire le bacon dans une poêle à feu moyen, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 7 minutes. Émiettez-le lorsqu'il est assez refroidi pour être manipulé et réservez. Réservez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon.

3

Ajoutez la graisse de bacon réservée dans un grand bol; ajoutez le beurre, le mélange à muffins au maïs, le maïs, le maïs crémeux, les oignons verts, l’œuf, la crème sure, le fromage râpé et l'assaisonnement Cajun et mélangez pour combiner. Versez dans le plat de cuisson préparé.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et rebondisse lorsqu'il est légèrement touché près du centre, environ 45 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

771

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 68g
    Glucides
  • 47g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le fromage Monterey Jack par du cheddar ou un mélange mexicain pour un profil de saveur différent.Assurez-vous que le bacon est cuit uniformément en le retournant souvent pendant la friture.Laissez légèrement refroidir le pudding pour une meilleure découpe et texture de service.Ce plat accompagne bien avec des barbecues ou de la viande rôtie.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.