Lite Brocamole
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Portions
- $5
Lite Brocamole
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥑 1 avocat, pelé et dénoyauté
- 🥦 1 grande tête de brocoli frais
- 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon rouge, haché
- 🧄 4 gousses d'ail, hachées
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 🧂 Sel au goût
ÉTAPES
Faire bouillir ou cuire à la vapeur le brocoli jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Dans un grand bol, écraser le brocoli avec l'avocat.
Mélanger les oignons, l'ail, le jus de citron vert, la sauce piquante et la coriandre jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle de purée de pommes de terre.
Assaisonner avec du sel au goût.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
30
Calories
- 1gProtéines
- 3gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Utilisez plus de jus de citron vert pour rendre la trempette plus acidulée.Si vous préférez une texture plus lisse, mixez le brocoli et l'avocat dans un robot culinaire.Servez avec des chips de tortilla, des bâtonnets de légumes ou utilisez comme garniture pour tacos ou nachos.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.