Gaspacho mexicain léger et frais
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 10 Portions
- $15
Gaspacho mexicain léger et frais
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 10 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Ingrédients liquides
- 2 bouteilles (32 onces) de cocktail de jus de tomate et de palourdes
- 1 bouteille (46 onces liquides) de cocktail de jus de tomate-légumes
- ⅓ de tasse de vinaigre de vin rouge
- ⅓ de tasse de jus de citron
- 1 bouteille (12 onces) de sauce pimentée
Légumes
- 4 tiges de céleri, hachées
- 4 petits avocats, pelés, dénoyautés et coupés en dés
- 3 poivrons rouges, coupés en dés
- 3 poivrons jaunes, coupés en dés
- 2 concombres, hachés
- 1 botte d'oignons verts, hachés
- 1 botte de coriandre fraîche, hachée
Assaisonnements
- 3 gousses d'ail, hachées, ou plus selon le goût
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
ÉTAPES
Mélangez tous les ingrédients, y compris les jus, les légumes et les assaisonnements, dans un grand bol non réactif.
Réfrigérez pendant au moins 6 heures pour mélanger les saveurs.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
285
Calories
- 6gProtéines
- 45gGlucides
- 11gGraisses
💡 Astuces
Servez avec des petites crevettes pour transformer ce plat en plat principal.Accompagnez le gazpacho de chips de tortilla croustillantes sur le côté pour une texture supplémentaire.Conservez les restes dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu'à une semaine.Ajustez la sauce pimentée en fonction de votre tolérance personnelle aux épices.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.