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Pain à la Courgette et au Citron

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 10 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 ½ tasses de courgettes râpées

  • Essentiels pour la pâtisserie

    • ¾ tasse de sucre blanc
    • ½ tasse d'huile végétale
    • 🥚 1 gros œuf
    • 1 ½ tasses de farine tout usage
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • ¼ cuillère à café de levure chimique

  • Arômes

    • 🍋 2 cuillères à café de zeste de citron
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez un moule à pain de 8x4 pouces.

3

Dans un bol de mélange, battez ensemble la courgette, le sucre, l'huile et l'œuf.

4

Tamisez la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique dans un autre bol, puis incorporez la cannelle et le zeste de citron. Mélangez légèrement le mélange de farine au mélange de courgettes jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

5

Versez la pâte dans le moule préparé.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'une lame insérée au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir pendant environ 10 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

235

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez napper le pain d'un glaçage fait de sucre en poudre et de jus de citron après refroidissement.Conservez le pain restant dans un récipient hermétique pour maintenir sa fraîcheur.Les courgettes râpées doivent être légèrement égouttées pour éviter un excès d'humidité dans la pâte.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.