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Biscuits à l'empreinte de curd de citron

Coût $7.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Biscuits

    • 1 ½ tasses de beurre non salé, ramolli
    • 🧂 ¼ tasse de sucre blanc
    • 🌾 3 ½ tasses de farine tout usage
    • 🍋 1 citron moyen, zeste
    • ½ tasse de curd de citron

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

2

Dans un bol, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez progressivement la farine, 1 tasse à la fois. Ajoutez le zeste de citron et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3

Roulez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à biscuits non graissée. Faites une indentation au centre de chaque boule avec votre pouce. Ajoutez une petite cuillerée de curd de citron dans chaque indentation.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, de 15 à 20 minutes. Laissez refroidir sur la plaque pendant 1 minute avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

195

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous de refroidir brièvement la pâte si elle est trop molle pour être manipulée en boules.Conservez les biscuits refroidis dans un contenant hermétique pendant 5 jours maximum.Utilisez du curd de citron maison pour une saveur plus riche.Râpez finement le citron pour que la saveur citronnée se répartisse uniformément.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.