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Riz sauté au reste de dinde

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients généraux

    • Spray de cuisson antiadhésif
    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • ½ tasse de pois et carottes surgelés
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre salé
    • 3 tasses de riz cuit froid
    • 2 tasses de dinde cuite hachée
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🥚 2 gros œufs

ÉTAPES

1

Enduisez une grande poêle de spray de cuisson. Ajoutez l'oignon et faites-le sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Ajoutez les légumes surgelés et le beurre ; faites cuire et remuez, en permettant au beurre de fondre et aux légumes de décongeler, 3 à 5 minutes.

2

Augmentez le feu à moyen-élevé et incorporez le riz et la dinde. Ajoutez la sauce soja, 2 cuillères à soupe à la fois, et remuez jusqu'à ce que le riz prenne de la couleur. Poussez tout sur les côtés de la poêle.

3

Ajoutez l'huile de sésame au centre de la poêle et remuez le mélange de riz jusqu'à ce qu'il soit enrobé. Poussez tout à nouveau sur les côtés de la poêle. Cassez les œufs au centre de la poêle. Brouillez-les au centre jusqu'à ce qu'ils soient pris, 2 à 3 minutes ; puis incorporez-les au mélange de riz jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

277

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

L'utilisation de riz froid aide à empêcher le plat de devenir trop mou.Ajustez les quantités de sauce soja et d'huile de sésame en fonction de vos préférences personnelles.Cette recette est un excellent moyen de réutiliser les restes de dinde après Thanksgiving.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.