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Tofu épicé à la coréenne

Coût $8, économiser $4

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 bloc de tofu doux
    • 2 cuillères à soupe de pâte de piment coréenne
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

  • Légumes

    • 🥒 1 concombre coupé en julienne
    • 🥕 1/2 tasse de carottes râpées

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1/2 cuillère à café de sucre
    • 1 cuillère à café de graines de sésame

ÉTAPES

1

Coupez le tofu doux en petits morceaux et placez-les sur une assiette en attendant.

2

Dans un bol, mélangez la pâte de piment coréenne, l'huile de sésame, la sauce soja et le sucre jusqu'à homogénéité.

3

Disposez les concombres en julienne et les carottes râpées à côté du tofu comme accompagnement.

4

Versez uniformément le mélange de pâte de piment sur le tofu et les légumes.

5

Saupoudrez des graines de sésame pour la décoration.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

95

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez préparer la sauce épicée à l'avance et la conserver au réfrigérateur pour un gain de temps.Choisissez de la sauce soja sans sucre pour réduire les calories.Optez pour un tofu légèrement ferme afin de préserver sa forme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.