Cordon Bleu de Poulet Keto à Faces Ouvertes
Coût $15, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portions
- $15
Cordon Bleu de Poulet Keto à Faces Ouvertes
Coût $15, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Protéines
- 450 grammes d'escalopes de poulet, aplaties à une épaisseur de 6 mm
- 🥚 2 gros œufs
- 115 grammes de jambon de charcuterie finement tranché
- 1 tasse de fromage suisse râpé
Assaisonnement
- 🧂 Sel au goût
- Poivre noir fraîchement moulu au goût
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
Farines et Fromage
- ⅔ tasse de farine d'amande
- ⅓ tasse de parmesan fraîchement râpé
Huiles
- ¼ tasse d'huile d'avocat
ÉTAPES
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius.
Assaisonnez les escalopes de poulet avec du sel et du poivre.
Fouettez ensemble les œufs et la moutarde de Dijon dans un bol peu profond. Mélangez la farine d'amande, le parmesan et la poudre d'ail dans un autre bol peu profond. Trempez les escalopes de poulet dans le mélange d'œufs, en laissant l'excès s'égoutter. Enrobez-les du mélange de farine, puis placez-les sur une assiette.
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les escalopes de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 4 minutes par côté.
Placez les escalopes de poulet sur une plaque de cuisson. Recouvrez de tranches de jambon et garnissez de fromage suisse.
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 4 à 5 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
606
Calories
- 46gProtéines
- 7gGlucides
- 44gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que le poulet est aplati uniformément pour une cuisson homogène.Utilisez du bon jambon de charcuterie et du fromage suisse de haute qualité pour plus de saveur.Servez avec une salade légère pour équilibrer les saveurs riches du plat.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.