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Comme le Chili de Wendy's

Coût $25, économiser $35

Source: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 10 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🥩 2 livres de bœuf haché

  • Légumes

    • 🥬 2 tiges de céleri, hachées
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 1 poivron vert, haché

  • Produits en conserve

    • 🍅 3 boîtes (14 onces) de tomates en dés
    • 1 boîte (14 onces) de sauce tomate
    • 1 boîte (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (comme RO*TEL)
    • 💧 1 tasse d'eau
    • 2 sachets (1,25 once) d'assaisonnement pour chili (comme McCormick® Mild Chili Seasoning Mix)
    • 1 boîte (14 onces) de haricots rouges, non égouttés
    • 1 boîte (14 onces) de haricots pinto, non égouttés

  • Assaisonnements

    • 🧂 sel et poivre noir moulu au goût
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, ou plus au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Appuyez sur le bœuf haché dans l'huile chaude pour former une grande galette; laissez dorer le fond pendant 8 à 10 minutes.

3

Remuez et cassez le bœuf doré en miettes. Continuez à cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes.

4

Ajoutez le céleri, l'oignon et le poivron vert dans le bœuf et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

5

Versez les tomates en dés, la sauce tomate, les tomates en dés avec des piments verts, et l'eau.

6

Écrasez les gros morceaux de tomates en dés.

7

Incorporez l'assaisonnement pour chili. Ajoutez les haricots rouges et pinto. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

8

Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux, et laissez mijoter pendant 1 heure.

9

Mélangez le vinaigre dans le chili juste avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

326

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Servez surmonté d'oignons blancs finement hachés pour un croquant supplémentaire.Le fromage râpé est un excellent accompagnement pour plus de saveur.Le chili est encore meilleur le lendemain lorsque les saveurs se mélangent - parfait pour la préparation des repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.