Guacamole Nouveau-Mexique de Julia
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portions
- $10
Guacamole Nouveau-Mexique de Julia
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Principaux
- 🥑 2 avocats mûrs
- 🧀 1 paquet de fromage à la crème (8 onces), ramolli
Légumes et Poivrons
- 🍅 2 tomates Roma, hachées
- 4 piments serrano, finement hachés
- 3 poivrons jalapeno, finement hachés
- 2 cuillères à soupe de poivrons verts Hatch finement hachés (facultatif)
- 3 poivrons jaunes forts, finement hachés (facultatif)
Assaisonnements et Additifs
- 🍋 1 citron vert, pressé
- 🧄 1 cuillère à café de poudre d'ail, ou plus au goût
- 5 gouttes de sauce au poivre fort (comme Tabasco®)
- 🧂 Sel au goût
ÉTAPES
Retirez les noyaux et écrasez les avocats dans un petit bol, puis ajoutez le fromage à la crème. Écrasez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Ajoutez les tomates et les poivrons au mélange et mélangez bien.
Incorporez le jus de citron vert, la poudre d'ail, la sauce piquante et le sel.
Réfrigérez pendant au moins 20 minutes avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
195
Calories
- 4gProtéines
- 9gGlucides
- 17gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des avocats mûrs pour assurer une consistance crémeuse.Placez le guacamole au réfrigérateur suffisamment longtemps pour permettre aux saveurs de se mélanger.Pour un goût plus épicé, ajoutez plus de sauce piquante ou laissez quelques graines de poivrons.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.