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Salade de concombre et tomate à la japonaise

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥒 1 concombre
    • 🍅 1 tomate mûre
    • 🧂 Une pincée de sel

  • Assaisonnement

    • 🍬 2 c. à café de sucre
    • 🌰 2 c. à soupe de graines de sésame moulues
    • 2 c. à café de vinaigre de riz
    • 1 c. à soupe de sauce soja
    • 1 c. à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Lavez bien le concombre et la tomate. Retirez la peau rugueuse de la surface du concombre.

2

Coupez le concombre en deux et retirez les graines.

3

Coupez le concombre en morceaux de 1,5 cm.

4

Saupoudrez une pincée de sel sur les tranches de concombre et laissez reposer pendant 10 minutes.

5

Épongez les tranches de concombre avec une serviette en papier.

6

Placez les tranches de concombre dans un bol.

7

Coupez la tomate en quatre et retirez les graines.

8

Préparez l'assaisonnement en mélangeant le sucre, les graines de sésame moulues, le vinaigre de riz, la sauce soja et l'huile de sésame.

9

Mélangez les tranches de concombre et la tomate dans le bol.

10

Versez l'assaisonnement sur les légumes et mélangez délicatement.

11

Transférez la salade dans un plat de service.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des tomates fraîches et mûres pour le meilleur goût.Ajustez le sucre et le vinaigre selon vos préférences gustatives.Cette salade accompagne bien les plats grillés ou le riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.