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CookGo
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Sauce aux canneberges et au jalapeño

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Liquide

    • 💧 1 tasse d'eau
    • ½ tasse de sherry

  • Édulcorants

    • 🧂 1 tasse de sucre blanc

  • Fruits

    • 🍒 1 sachet (12 onces) de canneberges fraîches, rincées et égouttées

  • Légumes

    • 3 poivrons jalapeños moyens, épépinés et hachés

  • Condiments / Épices

    • 🍋 2 cuillères à café de jus de citron

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Mélangez l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange commence à bouillir.

3

Ajoutez les canneberges, les poivrons jalapeños et le jus de citron ; ramenez à ébullition.

4

Réduisez le feu à un doux frémissement et laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les canneberges se soient décomposées et que la sauce ait épaissi.

5

Incorporez le sherry.

6

Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante. Servez ou transférez dans un récipient en verre, couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

132

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une sauce plus épicée, conservez quelques graines de jalapeño.Cette sauce accompagne merveilleusement la dinde ou peut être utilisée comme garniture créative pour les desserts.Préparez-la à l'avance et conservez-la au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.