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Gratin de Tortellini à la Sausse Italienne

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 450 grammes de saucisse italienne en vrac

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, haché
    • 1 poivron vert, haché

  • Sauce

    • 1 bocal (24 onces) de sauce marinara
    • 🍅 1 boîte (14 onces) de tomates en dés style italien

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à café de poudre d'ail

  • Pâtes

    • 1 paquet (9 onces) de tortellini au fromage surgelé

  • Produits laitiers

    • 🧀 2 tasses de fromage mozzarella râpé

ÉTAPES

1

Faites chauffer une grande casserole à feu moyen. Émiettez la saucisse dans la casserole ; ajoutez l'oignon et le poivron. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que la saucisse soit complètement dorée, de 7 à 10 minutes. Égouttez le gras.

2

Ajoutez la sauce marinara et les tomates au mélange de saucisse ; incorporez la poudre d'ail. Portez à ébullition douce, réduisez le feu à moyen-doux et laissez cuire jusqu'à ce que les tomates se décomposent dans la sauce, de 30 à 45 minutes.

3

Pendant ce temps, préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

4

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les tortellini surgelés dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils flottent et que la garniture soit chaude, de 6 à 7 minutes ; égouttez-les.

5

Incorporez délicatement les tortellini dans la sauce frémissante ; faites cuire pendant 5 minutes. Transférez les tortellini et la sauce dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm ; parsemez de fromage mozzarella.

6

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit doré, de 20 à 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

398

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus épicée, utilisez de la saucisse italienne épicée au lieu de la version douce.Vous pouvez remplacer les tortellini frais par des surgelés, en réduisant légèrement le temps d'ébullition.Utilisez du fromage mozzarella fraîchement râpé pour un meilleur fondant et une meilleure saveur.Ce plat se congèle bien - transférez les portions dans des contenants hermétiques et congelez-les pendant un maximum de 3 mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.