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Farls irlandais au soda

Coût $2.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 🧂 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides

    • 🥛 1 tasse de babeurre

ÉTAPES

1

Préchauffez une plaque à griller épaisse ou une poêle à feu moyen à doux.

2

Mettez la farine et le sel dans un bol et tamisez le bicarbonate de soude; faites un puits au centre, puis versez le babeurre.

3

Travaillez rapidement pour mélanger en une pâte humide; pétrissez légèrement sur une surface bien farinée. Formez un cercle aplati, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur, et coupez-le en quatre avec un couteau fariné. La pâte sera assez collante.

4

Saupoudrez un peu de farine sur le fond de la poêle chaude et faites cuire les farls pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

252

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 51g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Servez frais avec du beurre et de la confiture pour le meilleur goût.Si vous réchauffez, faites frire à la poêle dans du beurre ou de l'huile pour une texture croustillante.Pétrissez la pâte au minimum pour assurer une texture légère et tendre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.