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Poulet Marsala à l'Instant Pot®

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ¼ de tasse de farine tout usage
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
    • 🍗 1 ½ livre de demi-poissons de poulet sans peau, sans os
    • ¼ de tasse d'huile
    • 🍄 2 tasses de champignons frais en tranches
    • ½ tasse de vin Marsala sec
    • ¼ de tasse de beurre

ÉTAPES

1

Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un plat peu profond. Enrobez les poitrines de poulet dans le mélange de farine.

2

Allumez l'Instant Pot® et sélectionnez la fonction Sauté. Ajoutez de l'huile et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 3 minutes. Retournez le poulet et ajoutez les champignons. Remuez occasionnellement les champignons, et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Versez le vin Marsala autour du poulet.

3

Fermez et verrouillez le couvercle. Laissez mijoter le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 5 minutes.

4

Retirez le poulet du pot. Ajoutez le beurre et remuez-le dans la sauce jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Versez la sauce sur les poitrines de poulet et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

322

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des champignons frais pour une saveur optimale.Le vin Marsala sec ajoute de la profondeur au plat mais peut être remplacé par des alternatives sans alcool.Utilisez le couvercle en verre de l'Instant Pot® pour un meilleur suivi.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.