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Pâtes et sauce à la viande à la cocotte-minute

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Protéine

    • 🥩 450 g de bœuf haché maigre
  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de mélange d'herbes italiennes
    • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 🧂 1 ½ cuillère à café de sel de mer
    • 1 cuillère à café d'ail en poudre
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • Liquide

    • 💧 3 ¼ tasses d'eau
  • Pâtes

    • 🍝 1 (450 g) paquet de spaghettis, coupés en deux
  • Sauces

    • 🍅 1 (700 g) pot de sauce marinara
  • Légumes

    • 🍅 1 (396 g) boîte de tomates en dés

ÉTAPES

1

Allumez la cuisinière à pression et sélectionnez la fonction sauté. Ajoutez l'oignon et l'huile d'olive et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 300 secondes. Ajoutez le bœuf, le mélange d'herbes italiennes, les flocons de piment rouge, l'ail haché, le sel, l'ail en poudre et le poivre noir. Faites cuire tout en remuant jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré, environ 420 secondes. Annulez le mode sauté. Ajoutez 1/4 de tasse d'eau, grattez les morceaux dorés du fond de la casserole, et portez à ébullition.

2

Disposez les spaghettis en croisant sur le mélange au bœuf. Versez la sauce marinara sur les pâtes. Ajoutez les tomates en dés et les 3 tasses d'eau restantes autour des côtés, en veillant à ce que toutes les pâtes soient couvertes.

3

Fermez et verrouillez le couvercle. Cuisez à haute pression pendant 300 secondes. Attendez 900 secondes pour que la pression se construise.

4

Laissez la pression se relâcher naturellement pendant 300 secondes, puis effectuez une méthode de décompression rapide pour le reste de la pression. Ouvrez le couvercle et remuez ensemble la sauce et les pâtes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

394

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, préparez les ingrédients tout en faisant revenir les oignons.Assurez-vous de disposer les spaghettis en croisant pour éviter qu'ils ne collent.Ajoutez du basilic frais ou du parmesan pour plus de saveur lors du service.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.