env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Œufs durs à la cocotte-minute

Coût $3.2, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Portions
  • $3.2

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 🥚 16 gros œufs

ÉTAPES

1

Insérez un support en fil métallique au fond d'un autocuiseur multifonction, tel qu'un Instant Pot. Versez de l'eau. Placez délicatement les œufs crus sur le support, en les ajustant bien. Fermez et verrouillez le couvercle.

2

Sélectionnez la pression élevée, conformément aux instructions du fabricant; réglez un minuteur pour 4 minutes. Laissez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

3

Dès que le minuteur sonne, appuyez sur annuler et relâchez la pression en utilisant la méthode de décompression rapide, selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle, car laisser les œufs plus longtemps les cuira trop.

4

Transférez les œufs dans un grand bol à l'aide d'une louche et couvrez-les d'eau froide. Laissez refroidir pendant 5 minutes. Écalez-les pendant qu'ils sont encore chauds et rincez les morceaux de coquille restants. Utilisez immédiatement ou conservez au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

63

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 0g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

L'utilisation d'un support en fil métallique garantit une cuisson uniforme des œufs.Placer les œufs dans de l'eau froide immédiatement après la cuisson aide à faciliter l'épluchage.Conservez les œufs non épluchés au réfrigérateur pendant une semaine maximum pour préparer vos repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.