Houmous (trempette de pois chiches moyen-orientale)

Name: Houmous (trempette de pois chiches moyen-orientale)
Total time: 20 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🌱 1,5 tasse de pois chiches (cuits); 3 c. à soupe de tahini (pâte de sésame); 🧄 1 gousse d'ail (râpée); 2 c. à soupe d'huile d'olive; 🍋 2 c. à soupe de jus de citron; 1/2 c. à café de cumin; 🧂 Une pincée de sel; Une pincée de paprika en poudre; 1 c. à café d'huile d'olive

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

20 Min
4 Portions
$5

Houmous (trempette de pois chiches moyen-orientale)

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

20 Min
4 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux pour la trempette
- 🌱 1,5 tasse de pois chiches (cuits)
- 3 c. à soupe de tahini (pâte de sésame)
- 🧄 1 gousse d'ail (râpée)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 🍋 2 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 c. à café de cumin
- 🧂 Une pincée de sel
Garnitures
- Une pincée de paprika en poudre
- 1 c. à café d'huile d'olive

ÉTAPES

Ajoutez tous les ingrédients principaux pour la trempette dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Ajoutez progressivement de petites quantités d'eau pour ajuster à la consistance souhaitée si nécessaire.

Disposez le houmous fini dans un bol et ajoutez les garnitures.

Servez avec du pain ou des bâtonnets de légumes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

6g
Protéines
15g
Glucides
12g
Graisses

💡 Astuces

Si vous utilisez des pois chiches en conserve, assurez-vous de bien les égoutter.Vous pouvez ajuster l'acidité à votre goût en augmentant ou diminuant la quantité de jus de citron.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.