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Pain de maïs à l'eau chaude

Coût $3.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de semoule de maïs
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🍬 1 cuillère à café de sucre blanc

  • Ingrédients liquides

    • 💧 ¾ tasse d'eau bouillante
    • 1 cuillère à soupe de graisse de bacon
    • 1 tasse de graisse de bacon, ou selon besoin

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans un bol moyen, combinez la semoule de maïs, le sel et le sucre. Ajoutez l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de graisse de bacon; remuez jusqu'à ce que la graisse de bacon fonde.

3

Versez la graisse de bacon sur une profondeur de 1/2 pouce dans une grande poêle; chauffez à 375°F (190°C).

4

Façonnez le mélange de semoule de maïs en 12 boules aplaties en utilisant une cuillère à soupe bombée comme guide de mesure.

5

Faites frire les boules formées, en les retournant une fois, dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 5 minutes par fournée. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

95

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la graisse de bacon fraîchement rendue pour un goût authentique.Servez avec du sirop d'érable ou du miel pour plus de douceur.Évitez de surcharger la poêle pour assurer une bonne cuisson et une texture croustillante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.