Rassemblez tous les ingrédients. Placez une grille du four sur la position la plus basse et préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Mélangez le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et le sel ensemble dans un bol; saupoudrez sur les myrtilles.

Tapissez un moule à tarte de 9 pouces avec une croûte de tarte. Versez le mélange de baies dans la croûte et parsemez de beurre. Coupez la pâte restante en lanières et tissez un dessus en treillis. Pincez et froncez les bords.

Faites cuire la tarte sur la grille inférieure du four jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la croûte soit dorée, environ 50 minutes.