Meilleur pesto maison de tous les temps
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 1.33 Min
- 16 Portions
- $10
Meilleur pesto maison de tous les temps
Coût $10, économiser $15
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INGRÉDIENTS
Noix
- ¼ de tasse de pignons de pin
- ¼ de tasse d'amandes
Herbes
- 4 tasses de basilic frais, emballé de manière lâche
Condiments
- 1 ¼ de tasse d'huile d'olive, ou plus si nécessaire
Épices et assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
Autres
- 3 gousses d'ail
ÉTAPES
Mixer les pignons de pin, les amandes et l'ail dans un robot culinaire pendant environ 20 secondes.
Ajouter le basilic, 1 tasse d'huile d'olive, le sel et le poivre.
Mélanger le tout pendant environ 1 minute.
Ajouter de l'huile d'olive supplémentaire jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
178
Calories
- 1gProtéines
- 1gGlucides
- 19gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du basilic le plus frais possible pour un meilleur goût.Faites griller légèrement les noix avant de les mélanger pour une saveur plus profonde.Conservez le pesto dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Ajoutez du parmesan si vous souhaitez une version non végétalienne.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.