Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tapissez un moule à gâteau carré de 8x8 pouces avec du papier aluminium en laissant dépasser les côtés. Vaporisez le moule avec du spray de cuisson.

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le germe de blé, les graines de lin, la poudre de protéine, la cannelle et le sel.

Écrasez les bananes dans un grand bol et ajoutez-y ¼ de tasse de beurre de cacahuète Jif®, le miel et l'extrait de vanille jusqu'à bien mélanger.

Ajoutez les ingrédients secs de l'étape 2 au mélange de bananes et étalez-le dans le moule préparé.

Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Étalez ¼ de tasse de beurre de cacahuète naturel sur le dessus et continuez la cuisson jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que la préparation soit prise, environ 10 minutes.