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Pain de viande aux légumes cachés

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 0,45 kg de bœuf haché maigre
    • 0,3 kg de dinde hachée

  • Légumes

    • ¾ tasse de céleri finement haché
    • 🧅 ½ tasse d'oignon finement haché
    • ½ tasse de poivron vert finement haché

  • Produits laitiers

    • 🥚 1 œuf
    • 🥛 ½ tasse de lait écrémé

  • Céréales

    • ¾ tasse de flocons d'avoine réguliers

  • Condiments et Assaisonnements

    • ½ tasse de ketchup
    • 1 cuillère à soupe de persil séché
    • 1 cuillère à café de moutarde sèche en poudre
    • 🧂 ⅔ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café d'ail haché
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C).

2

Dans un bol, mélangez le bœuf haché, la dinde hachée, l'œuf, le céleri, les flocons d'avoine, le lait écrémé, le ketchup, l'oignon, le poivron vert, le persil, la moutarde sèche, le sel, l'ail et le poivre noir jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Transférez le mélange dans un moule à pain de 9x5 pouces.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre du pain de viande indique au moins 160°F (70°C), environ 1 heure et demie.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

310

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Doublez la recette et congelez des portions pour des repas préparés à l'avance.Servez avec des légumes vapeur ou de la purée de pommes de terre pour un dîner équilibré.Laissez reposer le pain de viande pendant 5 à 10 minutes avant de le trancher pour une meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.