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Pain de viande classique Heinz

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon finement haché
    • ½ tasse de céleri finement haché
    • ¼ tasse de poivron vert finement haché

  • Condiments

    • 1 tasse de ketchup Heinz

  • Protéines

    • 🍖 1 ½ livre de bœuf haché maigre
    • 🥚 1 gros œuf, légèrement battu

  • Pâtisserie et Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 🍞 1 tasse de chapelure fraîche et douce
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés C). Graissez légèrement un moule à pain de 9x5 pouces.

2

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez l'oignon, le céleri et le poivron vert dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Ajoutez le ketchup pour faire une sauce. Retirez du feu.

3

Dans un grand bol, mélangez la moitié de la sauce avec du bœuf haché, des chapelures, un œuf battu, du sel et du poivre; mélangez délicatement. Tassez le mélange dans le moule préparé.

4

Enfournez au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée indique 160 degrés F (70 degrés C), environ 1 heure. Sortez du four et laissez reposer.

5

Pendant ce temps, réchauffez le reste de la sauce à feu moyen. Coupez le pain de viande en tranches et servez avec la sauce chaude.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

517

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du bœuf haché maigre pour réduire la teneur en gras.Laissez reposer le pain de viande au moins 10 minutes avant de le trancher pour qu'il conserve sa forme.Accompagnez le pain de viande de purée de pommes de terre et de légumes vapeur pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.