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Salsa de Coriandre, Haricots Noirs et Maïs de Heather

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 72 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Produits en conserve

    • 2 boîtes (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
    • 1 boîte (15 onces) de maïs jaune, égoutté
    • 1 boîte (15 onces) de maïs blanc, égoutté
    • 🍅 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés style italien, égouttées

  • Légumes frais et herbes

    • 🌿 1 bouquet de coriandre finement hachée
    • 🧅 1 petit oignon rouge, finement haché
    • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
    • 🥑 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés
    • 1 cuillère à soupe d'ail haché

  • Liquides et huiles

    • 🍋 ¼ tasse de jus de citron vert
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou selon le goût

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Mélangez dans un grand bol les haricots noirs, le maïs jaune et blanc, les tomates, la coriandre, les oignons verts, l'oignon rouge, le poivron et l'ail.

3

Incorporez doucement le jus de citron vert et l'avocat.

4

Arrosez d'huile d'olive au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

30

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Pour conserver l'avocat plus longtemps, ajoutez le jus de citron vert juste avant de servir.Utilisez des grains de maïs frais pour une texture plus croquante, si disponible.Accompagnez cette salsa de chips de tortilla ou servez-la comme garniture pour des tacos, des viandes grillées ou des salades.Vous pouvez ajuster la quantité de jus de citron vert ou de coriandre selon vos préférences gustatives.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.