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Chili au bœuf haché copieux

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 680 grammes de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • 🥬 1 branche de céleri, hachée
    • ½ poivron vert, haché

  • Produits en conserve

    • 🍅 1 boîte (28 onces) de tomates en dés
    • 1 boîte (15,5 onces) de haricots rouges clairs, égouttés
    • 1 boîte (15,5 onces) de haricots rouges foncés, égouttés
    • 1 boîte (15,5 onces) de haricots noirs, égouttés
    • 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés avec des piments verts

  • Épices et condiments

    • 3 cuillères à soupe de poudre de chili
    • 2 cuillères à café de vinaigre blanc
    • 🧂 Sel de mer et poivre noir moulu au goût

  • Produits laitiers

    • 🧀 Fromage cheddar râpé, au goût

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Faites cuire et remuez le bœuf haché dans la casserole chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et effrité, environ 10 minutes.

2

Ajoutez l'oignon, le céleri et le poivron vert. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

3

Incorporez les tomates en dés, les haricots rouges clairs, les haricots rouges foncés, les haricots noirs, les tomates en dés avec des piments verts et la poudre de chili dans le mélange de viande.

4

Portez à ébullition. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter jusqu'à ce que le chili commence à épaissir, environ 1 heure.

5

Assaisonnez avec du vinaigre, du sel et du poivre. Garnissez de fromage cheddar.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

353

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Ce chili accompagne merveilleusement un pain de maïs fait maison pour un repas complet.Pour plus d'épices, vous pouvez ajouter des piments verts hachés supplémentaires ou une pincée de piment de Cayenne.Vous pouvez préparer le chili à l'avance et le congeler pour plus tard. Il se réchauffe bien pour la préparation des repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.