Muffins sains au jambon et aux œufs
Coût $8, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portions
- $8
Muffins sains au jambon et aux œufs
Coût $8, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥚 6 gros œufs
- 1 ½ tasse d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
- 1 tasse de poivron rouge haché
- 🐖 7 onces de dés de jambon cuit entièrement
- 🥚 ¾ de tasse de blancs d'œufs
- 🧀 ¼ de tasse de fromage feta émietté
- 💧 2 cuillères à soupe d'eau
- 🧂 Sel au goût
- 🧂 Poivre noir moulu au goût
Extras
- Spray de cuisson
ÉTAPES
Préchauffez le four à 400°F (200°C). Vaporisez 12 moules à muffins avec un spray de cuisson ou tapissez-les de caissettes en papier.
Dans un grand bol, combinez les œufs, les épinards, le poivron rouge, le jambon, les blancs d'œufs, le fromage feta, l'eau, le sel et le poivre.
Répartissez le mélange aux œufs dans les moules à muffins préparés.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cuisson soit prise au centre, entre 20 et 25 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
101
Calories
- 9gProtéines
- 2gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez congeler ces muffins jusqu'à deux mois et les réchauffer au micro-ondes pour un petit déjeuner rapide.Pour plus de saveur, essayez d'ajouter des oignons ou des champignons hachés.Remplacez le jambon par de la dinde ou du bacon pour différentes variantes.Pour une option végétarienne, utilisez du jambon à base de plantes ou omettez complètement la viande.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.