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Bruschetta Double Tomate Plus Saine

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pain

    • 1 pain de grains entiers artisanal, coupé en tranches de 3/4 de pouce

  • Tomates

    • 🍅 6 tomates roma (plum), hachées
    • ½ tasse de tomates séchées prêtes à manger, hachées

  • Herbes et Épices

    • 3 gousses d'ail hachées
    • ¼ de tasse de basilic frais, tiges retirées et feuilles hachées
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
    • ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu

  • Huiles et Condiments

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

  • Produits Laitiers

    • 🧀 1 tasse de fromage mozzarella râpé partiellement écrémé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four sur le réglage du gril. Disposez les tranches de pain artisanal en une seule couche sur une plaque de cuisson.

2

Dans un grand bol, combinez les tomates roma, les tomates séchées, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre, le basilic, le sel et le poivre. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes.

3

Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 1 à 2 minutes.

4

Répartissez uniformément le mélange de tomates sur les tranches de pain. Ajoutez le fromage mozzarella sur le dessus.

5

Remettez la plaque de cuisson dans le four et faites griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 à 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

158

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'huile d'olive de haute qualité pour un meilleur goût.Faites griller le pain juste avant d'ajouter les garnitures pour un croquant optimal.Étalez uniformément le fromage mozzarella pour assurer une fonte homogène.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.