Salsa au Piment Hatch
Coût $7, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portions
- $7
Salsa au Piment Hatch
Coût $7, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portions
- $7
INGRÉDIENTS
Légumes
- 5 piments Hatch, tiges retirées
- 🧅 ½ oignon, grossièrement haché
- ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
Produits en conserve
- 🍅 1 boîte (28 onces) de tomates en dés
- 🍅 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés à l'ail rôti
Épices
- 1 pincée de poudre d'ail, ou selon le goût
ÉTAPES
Placer une grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffer le gril du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium; placer les piments sur le papier.
Faire griller jusqu'à ce que la peau des poivrons soit noircie et cloquée, de 5 à 8 minutes. Placer les poivrons noircis dans un bol et couvrir hermétiquement de film plastique. Laisser les poivrons cuire à la vapeur en refroidissant, environ 20 minutes. Retirer et jeter les peaux.
Mixer les poivrons grillés, les deux types de tomates en dés, l'oignon, la coriandre et la poudre d'ail dans un robot culinaire ou un blender jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
63
Calories
- 3gProtéines
- 12gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en utilisant plus ou moins de piments Hatch.Préparez à l'avance et conservez au réfrigérateur pendant cinq jours maximum.Cette salsa accompagne parfaitement les chips de maïs, les tacos ou les viandes grillées.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.