Cupcakes à la Citrouille d'Automne

Name: Cupcakes à la Citrouille d'Automne
Total time: 60 min
Yield: 32 Portions
Ingredients: 🥚 4 œufs, légèrement battus; ¾ de tasse d'huile végétale Mazola® Vegetable Plus !; 🍚 2 tasses de sucre; 🎃 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille; 🌾 1 ¾ tasses de farine tout usage; ¼ de tasse de fécule de maïs Argo® ou Kingsford's®; 🧂 4 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille Spice Islands®; 2 cuillères à café de poudre à pâte Argo®; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 🧂 ¾ de cuillère à café de sel; 🧀 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 🧈 3 cuillères à soupe de beurre OU margarine, ramollis; 🍊 1 cuillère à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à café d'extrait de vanille Bourbon pur à 100 % Spice Islands®; 🍊 1 ½ cuillères à café de zeste d'orange fraîchement râpé; 🍚 4 tasses de sucre en poudre

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

60 Min
32 Portions
$15

Cupcakes à la Citrouille d'Automne

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

60 Min
32 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Cupcakes
- 🥚 4 œufs, légèrement battus
- ¾ de tasse d'huile végétale Mazola® Vegetable Plus !
- 🍚 2 tasses de sucre
- 🎃 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
- 🌾 1 ¾ tasses de farine tout usage
- ¼ de tasse de fécule de maïs Argo® ou Kingsford's®
- 🧂 4 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille Spice Islands®
- 2 cuillères à café de poudre à pâte Argo®
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 🧂 ¾ de cuillère à café de sel
Glaçage
- 🧀 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 🧈 3 cuillères à soupe de beurre OU margarine, ramollis
- 🍊 1 cuillère à soupe de jus d'orange
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille Bourbon pur à 100 % Spice Islands®
- 🍊 1 ½ cuillères à café de zeste d'orange fraîchement râpé
- 🍚 4 tasses de sucre en poudre

ÉTAPES

Mélanger les œufs, l'huile, le sucre et la citrouille dans un grand bol de mélange ; réserver. Mélanger les ingrédients secs dans un bol séparé. Ajouter les ingrédients secs au mélange de citrouille et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser dans des moules à muffins tapissés. Remplir environ aux deux tiers. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre reprenne sa forme lorsqu'il est touché.

Laisser refroidir les cupcakes pendant 30 minutes.

Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les autres ingrédients du glaçage et battre jusqu'à consistance lisse. Étaler sur les cupcakes refroidis.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

233

Calories

2g
Protéines
36g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le fromage à la crème est complètement ramolli pour un glaçage lisse.Utilisez du zeste d'orange fraîchement râpé pour plus de saveur dans le glaçage.Tapissez les moules à muffins de caissettes en papier pour un nettoyage facile et un démoulage aisé des cupcakes.Conservez les cupcakes au réfrigérateur pour garder le glaçage au fromage frais.Pour varier, ajoutez des noix hachées ou des pépites de chocolat à la pâte à cupcake.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.