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Chou-fleur rôti à la harissa

Coût $4.5, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 1 tête de chou-fleur

  • Condiments et épices

    • 2 cuillères à soupe de pâte de harissa dans l'huile
    • 🧂 1 pincée de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2

Retirez les feuilles vertes du chou-fleur. À l'aide de vos mains, séparez doucement mais fermement le chou-fleur jusqu'à obtenir plusieurs petits morceaux.

3

Placez le chou-fleur sur la plaque préparée. Versez la pâte de harissa sur le chou-fleur et mélangez bien. Ajoutez une pincée de sel et mélangez à nouveau.

4

Faites rôtir au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit tendre, entre 30 et 40 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

29

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une touche plus épicée, utilisez une variété de pâte de harissa plus épicée ou ajoutez une pincée de flocons de chili.Servez ce plat en accompagnement ou intégrez-le dans des wraps ou salades pour une saveur méditerranéenne.Veillez à ne pas surcharger la plaque pour assurer une cuisson uniforme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.