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Soupe au jambon, pommes de terre et fromage

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 16 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 2 gros oignons, finement hachés

  • Produits laitiers

    • 2 livres de fromage fondu (par exemple Velveeta)
    • 🥛 1 tasse de lait

  • Viande

    • 1 livre de jambon haché

  • Assaisonnements et épices

    • poivre noir moulu au goût

  • Ingrédients secs

    • 3 ½ cuillères à soupe de farine tout usage

ÉTAPES

1

Placez les pommes de terre, l'oignon et le jambon coupé en cubes dans une grande marmite. Couvrez d'eau et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.

2

Retirez environ une tasse de pommes de terre cuites et écrasez-les dans un bol avec le dos d'une fourchette. Ajoutez un peu du liquide de la casserole (environ une cuillère à soupe à la fois) ainsi que la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Ajoutez cela de nouveau dans la casserole.

3

Mettez le fromage (entier ou en cubes) dans la casserole. Laissez la soupe mijoter jusqu'à ce que le fromage fonde et épaississe. Ajoutez du poivre noir moulu au goût et incorporez le lait.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

321

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du fromage Velveeta ou tout autre fromage fondu de votre choix pour un meilleur résultat.Faites mijoter la soupe à feu doux pour éviter qu'elle ne colle.Accompagnez de petits pains chauds ou de pain croustillant pour un repas réconfortant !

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.