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Boulettes de jambon

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 1 ¼ livre de jambon fumé haché
    • 1 livre de porc haché
    • 1 livre de bœuf haché maigre

  • Produits laitiers

    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🥚 2 œufs

  • Boulangerie

    • 1 ½ tasses de chapelure de biscuits Graham

  • Sauces et arômes

    • 1 boîte (10,75 onces) de soupe aux tomates
    • ¼ tasse de vinaigre de cidre
    • 1 tasse de cassonade tassée
    • 1 cuillère à café de moutarde en poudre

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Dans un grand bol, mélangez le jambon fumé haché, le porc haché et le bœuf haché. Incorporez le lait, les œufs et la chapelure de biscuits Graham. Mélangez bien et formez des boules d'environ 2 pouces de diamètre. Placez les boulettes de viande dans un plat allant au four de 9x13 pouces.

3

Dans un bol moyen séparé, combinez la soupe aux tomates, le vinaigre de cidre, la cassonade et la poudre de moutarde. Mélangez bien et versez la sauce sur les boulettes de viande.

4

Faites cuire au four à 350°F (175°C) pendant 1 heure jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 160°F (73°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

646

Calories

  • 40g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 33g
    Graisses

💡 Astuces

Ne pas trop cuire les boulettes de viande car elles resteront légèrement roses à l'intérieur en raison du porc.Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne de 160°F est atteinte.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.