Marinade pour steak de flanc de G

Name: Marinade pour steak de flanc de G
Total time: 27 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 🥣 ½ tasse de sauce soja; 🍬 2 cuillères à soupe de sucre brun; 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 🧄 2 gousses d'ail, hachées; 🧅 1 cuillère à soupe d'oignon haché; 1 cuillère à café de gingembre moulu; ½ cuillère à café de poivre noir; 🥩 1 (1 ½ livre) de steak de flanc de bœuf

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

27 Min
6 Portions
$15

Marinade pour steak de flanc de G

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

27 Min
6 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients pour la marinade
- 🥣 ½ tasse de sauce soja
- 🍬 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 🧅 1 cuillère à soupe d'oignon haché
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- ½ cuillère à café de poivre noir
Ingrédient principal
- 🥩 1 (1 ½ livre) de steak de flanc de bœuf

ÉTAPES

Dans un bol peu profond, mélangez la sauce soja, le sucre brun, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, le gingembre et le poivre. Enduisez le steak de marinade, couvrez-le et réfrigérez-le pendant au moins 6 heures.

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et enduisez légèrement la grille d'huile.

Grillez le steak pendant 7 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

257

Calories

25g
Protéines
7g
Glucides
14g
Graisses

💡 Astuces

Pour un steak plus tendre, laissez-le mariner jusqu'à 48 heures.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que votre steak atteint la cuisson désirée.Coupez le steak à contre-cœur pour une texture plus tendre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.