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Calmar grillé entier avec assaisonnement

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédient principal

    • 🦑 1 calmar entier nettoyé

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe de vin de cuisson
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
    • 1/2 cuillère à soupe de pâte de chili
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Faites des entailles de 1 cm sur un côté du calmar.

2

Mélangez tous les ingrédients d'assaisonnement dans un bol.

3

Chauffez une poêle avec de l'huile de cuisson et faites saisir le calmar à feu vif pendant 2 minutes, en le retournant de temps en temps.

4

Réduisez à feu moyen-doux et badigeonnez le calmar avec l'assaisonnement tout en cuisant pendant encore 1 à 2 minutes.

5

Servez le calmar découpé en morceaux pour faciliter la consommation.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Le calmar est riche en protéines et en taurine, ce qui en fait un excellent choix pour les enfants actifs.Ce plat peut servir de repas adapté aux enfants ainsi qu'en entrée savoureuse pour adultes.Vous pouvez ajuster la quantité de pâte de chili pour convenir à votre tolérance au piquant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.