Brochettes de légumes grillés

Name: Brochettes de légumes grillés
Total time: 30 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 courgettes moyennes, coupées en tranches de 1 pouce; 2 courges jaunes moyennes, coupées en tranches de 1 pouce; ½ livre de champignons entiers frais; 🧅 1 oignon rouge moyen, coupé en morceaux; 1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux; 8 brochettes en bambou, trempées dans l'eau pendant 20 minutes; ⅓ tasse d'huile d'olive; 1 ½ cuillère à café de basilic séché; ¾ cuillère à café d'origan séché; 🧂 ½ cuillère à café de sel; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$10

Brochettes de légumes grillés

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Légumes
- 2 courgettes moyennes, coupées en tranches de 1 pouce
- 2 courges jaunes moyennes, coupées en tranches de 1 pouce
- ½ livre de champignons entiers frais
- 🧅 1 oignon rouge moyen, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux
Autres
- 8 brochettes en bambou, trempées dans l'eau pendant 20 minutes
- ⅓ tasse d'huile d'olive
- 1 ½ cuillère à café de basilic séché
- ¾ cuillère à café d'origan séché
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

Rassemblez tous les ingrédients.

Préchauffez un gril extérieur à chaleur moyenne et huilez légèrement la grille.

Enfilez alternativement des tranches de courgettes, de courge jaune, des champignons, des oignons, du poivron et des morceaux d'ananas sur des brochettes.

Fouettez de l'huile d'olive, du basilic, de l'origan, du sel et du poivre dans un bol; badigeonnez une partie du mélange sur les légumes.

Faites cuire les brochettes sur le gril jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés, en retournant et en badigeonnant de temps en temps, pendant 10 à 15 minutes.

Servez et dégustez!

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

406

Calories

7g
Protéines
60g
Glucides
19g
Graisses

💡 Astuces

Trempez les brochettes en bambou dans l'eau pendant au moins 20 minutes pour éviter qu'elles ne brûlent sur le gril.Vous pouvez substituer ou ajouter d'autres légumes comme des tomates cerises, des asperges ou du maïs en épi.Badigeonnez généreusement le mélange d'huile d'olive pour plus de saveur et de meilleures marques de gril.Servez avec du riz ou une sauce à tremper pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

Ma note

Meilleurs avis

4.3

Linda Roberts
De Californie, États-Unis
J'adore à quel point il est facile d'importer des recettes ! Le guide IA rend la cuisine si effortlée.
Karen Davis
De Floride, États-Unis
Importer des recettes est un jeu d'enfant, et l'assistant IA me tient sur la bonne voie pendant que je cuisine.
Deborah Wilson
De Floride, États-Unis
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