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Poulet grillé à la bière et à la sauce teriyaki

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • 🍺 1 canette ou bouteille de bière (12 onces liquides)
    • 🟫 ¼ tasse de sucre brun
    • 🧂 ¼ tasse de sel
    • ¼ tasse de paprika
    • 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu
    • ¼ cuillère à café de piment de Cayenne
    • 1 tasse de marinade teriyaki

  • Poulet

    • ¼ tasse d'huile végétale
    • Cuisses de poulet (quantité non précisée)

ÉTAPES

1

Mélangez la bière, le sucre brun, le sel, le paprika, le poivre noir, le piment de Cayenne et la marinade teriyaki dans un bol.

2

Frottez le poulet avec de l'huile végétale, faites des trous dans la chair avec une fourchette, puis disposez-le dans un plat. Versez la marinade sur le poulet, couvrez et réfrigérez pendant 1 heure.

3

Préchauffez un gril à feu moyen et enduisez légèrement le gril d'huile.

4

Retirez le poulet de la marinade, jetez la marinade, et faites griller le poulet jusqu'à ce que les jus soient clairs et qu'il atteigne une température interne d'au moins 165°F (74°C). Retournez toutes les 5 minutes, en faisant cuire au total pendant 20 à 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

412

Calories

  • 44g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le gril est bien préchauffé pour éviter qu'il ne colle.Laisser mariner toute la nuit peut améliorer les saveurs.Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.