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Champignons Portobello Grillés

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 3 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Principal

    • 🍄 3 gros champignons portobello

  • Marinade

    • ¼ de tasse d'huile de canola
    • ¼ de tasse de vinaigre balsamique
    • 🧅 3 cuillères à soupe d'oignon haché
    • 🧄 4 gousses d'ail, hachées

ÉTAPES

1

Nettoyez les champignons et retirez les pieds, réservez-les pour une autre utilisation. Placez les chapeaux de champignons côté branchies vers le haut dans un plat peu profond.

2

Dans un petit bol, mélangez l'huile de canola, le vinaigre balsamique, l'oignon haché et l'ail haché.

3

Versez uniformément le mélange de marinade sur les chapeaux de champignons et laissez mariner à température ambiante pendant 1 heure.

4

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé et enduisez les grilles d'huile.

5

Grillez les champignons sur le gril chaud jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et tendres, environ 5 à 8 minutes. Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

217

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préférez une saveur plus fumée, essayez d'ajouter une pincée de paprika fumé à la marinade.Pour un plat principal copieux, servez ces champignons grillés dans un pain à hamburger avec des garnitures comme de la roquette, des tomates et de l'avocat.Les champignons grillés restants peuvent être tranchés et ajoutés à des salades ou des sandwichs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.