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Salsa d'ananas grillé

Coût $12.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 🧅 1 petit oignon doux, haché
    • ¼ de tasse de coriandre fraîche hachée
    • 1 petit poivron jalapeño, finement haché
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 🧂 1 cuillère à café de sucre blanc
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez un gril extérieur à chaleur moyenne et enduisez légèrement la grille d'huile. Enrobez les tranches d'ananas avec un spray de cuisson.

2

Faites cuire l'ananas sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et caramélisé, de 5 à 10 minutes. Transférez l'ananas sur une planche à découper pour le laisser refroidir, puis hachez-le.

3

Combinez l'ananas, le poivron, l'oignon, la coriandre, le jalapeño, le jus de citron vert, l'ail, le sucre, le sel et le poivre noir dans un bol. Réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit bien froid et que les saveurs se mélangent, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

37

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'ananas frais pour le meilleur goût.Ajustez la quantité de jalapeño en fonction de votre niveau de piquant préféré.Servez bien frais pour un accompagnement rafraîchissant en été.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.