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Noix de Saint-Jacques de Pleurotes Grillés

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🍄 4 pleurotes royaux
    • 🧈 30 g de beurre
    • 🧄 2 c. à soupe d'ail émincé
    • 1 piment vert

  • Assaisonnements

    • 3 c. à soupe de sauce soja
    • 1,5 c. à soupe de sauce aux huîtres
    • 1 c. à soupe de sirop de maïs
    • 1 c. à soupe de mirin

ÉTAPES

1

Coupez les pleurotes royaux en 3-4 morceaux.

2

Incisez les deux côtés des morceaux de champignons avec un motif en croisillons.

3

Mélangez la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sirop de maïs et le mirin pour créer la marinade.

4

Hachez l'ail et le piment vert, puis mélangez-les ensemble.

5

Faites chauffer le beurre dans une poêle et grillez les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6

Ajoutez le piment vert haché et l'ail dans la poêle et faites-les revenir brièvement.

7

Versez la marinade dans la poêle et laissez mijoter jusqu'à ce que les champignons soient bien enrobés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Servez en accompagnement ou en entrée pour une touche raffinée.Accompagnez de riz vapeur ou de nouilles pour un repas complet.Utilisez des champignons frais pour une texture et une saveur optimales.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.