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Gyro Burgers Grillés

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 🥛 230 grammes de yaourt nature
    • 28 grammes de mélange pour assaisonnement Ranch sec
    • 🥒 1 concombre, pelé, épépiné et haché

  • Burger

    • 🥩 680 grammes de bœuf haché
    • 🧅 55 ml d'oignon haché

  • Assemblage

    • 🥙 6 pains pita
    • 🥬 2 tasses de feuilles de laitue déchirées
    • 🍅 1 tomate, épépinée et coupée en dés

ÉTAPES

1

Dans un bol moyen, mélangez 230 grammes de yaourt nature avec le mélange pour assaisonnement ranch. Réservez la moitié du mélange dans un autre bol. Dans l'un des bols, ajoutez le yaourt restant et le concombre haché; mélangez bien. Couvrez et réfrigérez.

2

Mélangez le bœuf haché et l'oignon haché dans l'autre moitié du mélange de yaourt. Façonnez en 6 galettes de hamburger.

3

Préchauffez le gril et enduisez légèrement la grille d'huile. Faites griller les galettes à feu moyen pendant 7 minutes de chaque côté, en retournant une fois.

4

Coupez un quart de l'extrémité des poches de pita et remplissez-les avec de la laitue déchiquetée, le burger grillé, la sauce au concombre crémeuse et la tomate en dés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

590

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 44g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un peu plus de piquant, ajoutez une pincée de cayenne ou de paprika à la sauce au concombre.Utilisez du yaourt grec pour une sauce plus crémeuse et acidulée.Si vous n'avez pas de gril, vous pouvez faire cuire les galettes dans une poêle à gril sur la cuisinière.Pour gagner du temps, vous pouvez préparer la sauce au concombre un jour à l'avance et la garder au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.