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Poulet grillé à l'asiatique

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • ¼ de tasse de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • 🌿 4 cuillères à café d'huile de sésame
    • 🧄 2 gousses d'ail, écrasées
    • 3 tranches de gingembre frais

  • Principal

    • 🍗 4 demi-poulets désossés et sans peau

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans un petit bol compatible avec le micro-ondes, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre. Chauffez au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 minute, puis remuez. Réchauffez à nouveau pendant 30 secondes en surveillant attentivement pour éviter l'ébullition.

3

Placez les poitrines de poulet dans un plat peu profond. Versez le mélange de sauce soja par-dessus et réservez pour mariner pendant 15 minutes.

4

Préchauffez un gril extérieur à chaleur moyennement élevée et enduisez légèrement la grille d'huile. Pendant ce temps, retirez le poulet de la marinade ; transférez la marinade dans une petite casserole et portez-la à ébullition. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe, environ 1 minute.

5

Faites cuire le poulet sur le gril préchauffé, en l'enduisant fréquemment avec la marinade réservée, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés et que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 6 à 8 minutes par côté.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

217

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le poulet atteint une température interne de 70°C.Accompagnez de pommes de terre au four et d'une salade pour un repas équilibré.Envisagez de doubler la marinade pour plus de saveur ou pour la conserver.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.