Salade d'épinards au pamplemousse
Coût $7.5, économiser $5
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 Portions
- $7.5
Salade d'épinards au pamplemousse
Coût $7.5, économiser $5
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- 10 Min
- 6 Portions
- $7.5
INGRÉDIENTS
Base de salade
- 2 1/4 litres de jeunes pousses d'épinards frais, lavées et égouttées
- 🍄 1 boîte de champignons tranchés, égouttés (boîtes de 2 onces)
- 1 tasse de châtaignes d'eau, hachées
- 🍊 2 pamplemousses, segmentés et coupés en dés
Vinaigrette
- 1/4 de tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 🍊 2 onces liquides américaines de jus de pamplemousse
- 1 cuillère à soupe de sauce soja, faible en sodium
- 1/4 de cuillère à café de sauce pimentée
- 🧂 1/4 de cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de moutarde sèche
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Émincez grossièrement les épinards et placez-les dans un grand saladier.
Ajoutez les champignons, les châtaignes d'eau et le pamplemousse.
Mélangez ensemble l'huile, le vinaigre, le jus de pamplemousse, la sauce soja, la sauce pimentée, le sel et la moutarde sèche.
Mélangez la vinaigrette avec le mélange d'épinards et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
136
Calories
- 2gProtéines
- 13gGlucides
- 9gGraisses
💡 Astuces
Pour une touche croquante supplémentaire, faites griller des amandes et saupoudrez-les sur la salade avant de servir.Assurez-vous que les épinards sont bien égouttés pour éviter que la salade ne devienne trop aqueuse.Vous pouvez préparer la vinaigrette à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.