La Sauce Tomate du Grand-Père
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 Portions
- $10
La Sauce Tomate du Grand-Père
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Viande
- 🥓 8 tranches de bacon, coupées en morceaux
Légumes
- 🧅 1 gros oignon, haché
Conserves
- 🍅 2 boîtes (28 onces) de tomates en dés
- 🍅 1 boîte (14 onces) de sauce tomate
Assaisonnements
- 1 cuillère à café de sucre blanc, ou plus au goût
- 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût
Autre
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
ÉTAPES
Faites cuire le bacon dans une cocotte en fonte à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la graisse commence à fondre, environ 2 minutes.
Ajoutez l'oignon; faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.
Incorporez les tomates en dés et la sauce tomate; assaisonnez avec du sucre et du poivre.
Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit réduite d'au moins un quart et jusqu'à un tiers, de 30 à 45 minutes.
Incorporez le beurre juste avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
163
Calories
- 5gProtéines
- 9gGlucides
- 11gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur encore plus riche, utilisez du bacon fumé.Ajustez les niveaux de sucre et de poivre pendant la cuisson pour convenir à votre goût.Ce plat s'accorde bien avec des biscuits, du riz ou de la bouillie de maïs.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 4 jours.Laissez reposer la sauce toute une nuit pour une saveur améliorée.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.