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Gâteau au pound cake de Grand-mère

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 30 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 3 tasses de sucre blanc
    • 🌾 4 tasses de farine tout usage
  • Ingrédients humides

    • 🧈 2 tasses de beurre, ramolli
    • 🥚 6 gros œufs
    • 🥛 ⅔ tasse de lait

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez trois moules à pain de 8x4 pouces, puis tapissez-les de papier sulfurisé.

2

Crémez ensemble le sucre et le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et moelleuse. Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.

3

Ajoutez la farine en alternance avec le lait, en mélangeant juste jusqu'à incorporation. Répartissez la pâte uniformément dans les moules préparés.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des gâteaux ressorte propre, environ 70 minutes.

5

Passez un petit couteau autour des bords de chaque moule. Laissez refroidir les gâteaux dans les moules pendant 10 minutes, puis démoulez-les, retirez le papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement sur une grille.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

264

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une pâte plus lisse.Évitez de trop mélanger la pâte pour conserver la texture légère du gâteau.Ajoutez de l'extrait de vanille ou d'amande pour plus de saveur si désiré.Utilisez un cure-dent pour vous assurer que les gâteaux sont bien cuits sans être surcuits.Conservez le gâteau au pound cake dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.