La salade de chou aux poivrons de Mamie
Coût $5, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 32 Portions
- $5
La salade de chou aux poivrons de Mamie
Coût $5, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 32 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 1 moyen chou vert, émincé
- 2 poivrons verts, hachés
Épices et Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de graines de céleri
Édulcorants
- 1 ½ tasses de sucre blanc
Liquides
- 1 tasse de vinaigre
ÉTAPES
Mélangez le chou et le poivron dans un grand bol ; assaisonnez généreusement de sel. Remuez; laissez reposer 45 minutes. Égouttez; retournez dans le bol.
Portez le sucre et le vinaigre à ébullition dans une casserole; retirez immédiatement du feu. Incorporez au mélange de chou; ajoutez les graines de céleri. Laissez refroidir complètement avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
47
Calories
- 1gProtéines
- 12gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Refroidissez bien la salade de chou avant de servir pour un goût optimal.Utilisez une mandoline pour émincer rapidement le chou.Envisagez de remplacer le sucre blanc par du miel ou du sirop d'agave pour une douceur naturelle.Accompagnez de viandes grillées ou utilisez comme garniture pour sandwichs et burgers.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.