Le pain au chocolat et courgette de Grand-mère
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 24 Portions
- $12
Le pain au chocolat et courgette de Grand-mère
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 24 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 🍫 1/4 tasse de cacao en poudre
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 🧂 ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ cuillère à café de levure chimique
Ingrédients humides
- 1 ¾ tasses de sucre blanc
- 🧈 ½ tasse de beurre non salé, ramolli
- 🌿 ½ tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 🥚 3 gros œufs
Incorporations
- 🍫 1 (12 onces) paquet de pépites de chocolat mi-sucré
- 🥒 2 tasses de courgettes râpées avec peau
- 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées (facultatif)
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez et farinez deux moules à pain.
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le cacao, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle et la levure chimique. Réservez.
Dans un grand bol, crémez ensemble le sucre, le beurre, l'huile et l'extrait de vanille à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez les œufs, un à la fois, jusqu'à incorporation.
Incorporez progressivement les ingrédients secs dans les ingrédients humides à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les pépites de chocolat, la courgette et les noix avec une spatule en silicone.
Versez la pâte uniformément dans les moules à pain préparés.
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'une brochette insérée dans chaque pain ressorte propre, entre 40 et 50 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
291
Calories
- 4gProtéines
- 35gGlucides
- 17gGraisses
💡 Astuces
Pour plus d'humidité, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt à la pâte.Vérifiez la cuisson des pains en insérant une brochette; elle doit ressortir propre.Conservez dans un récipient hermétique pour conserver la fraîcheur.Ce pain peut être congelé jusqu'à 3 mois; enveloppez-le bien dans du film plastique et du papier aluminium.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.