env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Le pain au chocolat et courgette de Grand-mère

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 24 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 ½ tasses de farine tout usage
    • 🍫 1/4 tasse de cacao en poudre
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de cannelle moulue
    • ¼ cuillère à café de levure chimique
  • Ingrédients humides

    • 1 ¾ tasses de sucre blanc
    • 🧈 ½ tasse de beurre non salé, ramolli
    • 🌿 ½ tasse d'huile végétale
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🥚 3 gros œufs
  • Incorporations

    • 🍫 1 (12 onces) paquet de pépites de chocolat mi-sucré
    • 🥒 2 tasses de courgettes râpées avec peau
    • 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées (facultatif)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez et farinez deux moules à pain.

2

Dans un bol moyen, mélangez la farine, le cacao, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle et la levure chimique. Réservez.

3

Dans un grand bol, crémez ensemble le sucre, le beurre, l'huile et l'extrait de vanille à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez les œufs, un à la fois, jusqu'à incorporation.

4

Incorporez progressivement les ingrédients secs dans les ingrédients humides à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5

Ajoutez les pépites de chocolat, la courgette et les noix avec une spatule en silicone.

6

Versez la pâte uniformément dans les moules à pain préparés.

7

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'une brochette insérée dans chaque pain ressorte propre, entre 40 et 50 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

291

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus d'humidité, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt à la pâte.Vérifiez la cuisson des pains en insérant une brochette; elle doit ressortir propre.Conservez dans un récipient hermétique pour conserver la fraîcheur.Ce pain peut être congelé jusqu'à 3 mois; enveloppez-le bien dans du film plastique et du papier aluminium.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.