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Gâteau à l'avoine de Grand-Mère Snyder

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 18 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base du gâteau

    • 1 tasse de flocons d'avoine
    • 💧 1 ¼ tasses d'eau bouillante
    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 1 tasse de sucre blanc
    • 1 tasse de sucre brun compacté
    • 🥚 2 œufs
    • 1 ⅓ tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • ½ cuillère à café de muscade moulue
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients du glaçage

    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre fondu
    • 1 ½ tasses de sucre brun compacté
    • ¾ tasse de lait évaporé
    • 1 ½ tasses de noix de coco en copeaux
    • 1 ½ tasses de noix hachées
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Versez l'eau bouillante sur les flocons d'avoine et laissez reposer.

2

Crémez le beurre et les sucres ensemble dans un grand bol de mélange. Ajoutez les œufs et mélangez.

3

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Incorporez-les au mélange de sucre et d'œuf.

4

Ajoutez l'extrait de vanille et le mélange d'avoine ramolli. Mélangez bien.

5

Versez la pâte dans un moule à gâteau de 9 x 13 pouces graissé.

6

Faites cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 30 à 40 minutes.

7

Préparez le glaçage en mélangeant le beurre fondu, le sucre brun, le lait évaporé, la noix de coco en copeaux, les noix hachées et l'extrait de vanille.

8

Versez le glaçage sur le gâteau chaud.

9

Placez le gâteau sous le gril pendant 5 à 10 minutes, surveillez attentivement pour éviter que le glaçage ne brûle.

10

Servez chaud ou laissez refroidir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

405

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 57g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Servez tiède pour le meilleur goût et la meilleure texture.Soyez attentif lors du passage sous le gril pour éviter que le glaçage ne brûle.Utiliser de la noix de coco et des noix fraîches peut améliorer le goût du glaçage.Ce gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.