Gnocchi au pesto et aux crevettes
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $15
Gnocchi au pesto et aux crevettes
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Principal
- 1 paquet (16 onces) de gnocchi
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 🌱 1 botte d'asperges fraîches, équeutées et tranchées
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 🍤 500 g de crevettes crues moyennes, décortiquées et déveinées
- 5 onces de pesto, divisées
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, divisées
ÉTAPES
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les gnocchi dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, 2 à 4 minutes. Transférez-les dans un bol avec une écumoire ; réservez.
Pendant ce temps, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les asperges et l'ail ; faites sauter jusqu'à ce que les asperges soient tendres, environ 5 minutes. Transférez sur une assiette.
Chauffez la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la même poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes, 2 cuillères à soupe de pesto et 1 cuillère à soupe de jus de citron ; faites sauter jusqu'à ce que les crevettes soient complètement cuites et opaques, environ 5 minutes. Ajoutez les gnocchi cuits, les asperges, le pesto restant et la cuillère à soupe de jus de citron restante ; mélangez pour combiner.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
522
Calories
- 31gProtéines
- 28gGlucides
- 33gGraisses
💡 Astuces
Des gnocchi ou du pesto maison rehausseront la saveur du plat.Assurez-vous que les crevettes sont complètement opaques pour garantir qu'elles sont bien cuites.Surveillez les asperges pour éviter une cuisson excessive - elles doivent être tendres mais encore croquantes.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.