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Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 36 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Beurre et édulcorants

    • 🧈 ¾ de tasse de beurre, ramolli
    • 🟫 1 ¼ de tasse de sucre brun compacté
    • ¼ de tasse de sucre blanc

  • Arômes

    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille sans gluten

  • Œufs et substituts

    • ¼ de tasse de substitut d'œuf

  • Mélange sec

    • 2 ¼ de tasses de mélange à cuisson sans gluten
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients supplémentaires

    • 🍫 12 onces de pépites de chocolat mi-sucré

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graissez des plaques à biscuits.

2

Battez ensemble le beurre et le sucre dans un bol moyen jusqu'à ce que la couleur soit plus claire. Incorporez graduellement le substitut d'œuf et la vanille. Tamisez ensemble le mélange de farine sans gluten, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel; incorporez au mélange de beurre jusqu'à homogénéité. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.

3

Déposez des cuillerées de pâte à biscuits espacées de 2 pouces sur les plaques préparées. Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 6 à 8 minutes. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

144

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.Tamisez les ingrédients secs pour assurer une texture plus lisse et un meilleur mélange.Laissez complètement refroidir les biscuits sur une grille pour maintenir leur forme et leur texture.Conservez les biscuits dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur.Ajoutez une pincée de cannelle pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.